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冬季限定酒が入荷いたしました。

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今年も冬季限定酒を厳選いたしました。食事と共にご賞味ください。
※限定酒となりますので、なくなり次第終了とさせて頂く場合もございます。

瀧澤 特醸しぼりたて 無濾過生酒【写真左上】

通年商品「瀧澤 特醸」のこの時期だけ
限定出荷される出来立てのお酒
コクと旨みに幅がある安くて旨い生酒です。


みやさか 純米吟醸 搾りたて生原酒【写真右上】

協会7号酵母ならではのフレッシュな果汁を
思わせる味わいと香り。
そして爽やかな酸の味わいを召し上がって
頂くため、しぼりたてで瓶詰めいたしました。


互 純米吟醸 無濾過生原酒【写真左下】

上田市産の純米吟醸酒
酸味を中心とした旨みしっかりの味わい
キレも良く、飲み応えのある濃厚さです。


鹿乃屋オリジナルラベル【写真右下】
(こちらは通年お召し上がり頂けます。)

熱処理・割り水・炭素ろ過 一切なし本物の
生原酒。蔵見学でしか体験できなかった味
香りをお試し下さい。
※このお酒は鹿教湯でしか飲めません。

ひやおろし(秋あがり)が入荷しました。


ひやおろし(秋あがり)が入荷しました。
※なくなり次第他のお酒へと変更させて頂く場合もございます。

真澄 純米吟醸 ひやおろし
 手間と時間のかかる「山廃造り」で醸したお酒。香り高く、
 甘みと酸味の絶妙なバランス。杜氏の自信作
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互 純米吟醸 秋あがり
 上田市産の純米吟醸酒
 しっかりとした旨みと程よい酸味が特長
 地元の食材との相性抜群の食中酒
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豊香 純米酒 秋あがり
低温で穏やかに一夏を越した純米酒華やかな香りと丸みを
帯びた深みのある味わいとキレのあるお酒
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鹿乃屋オリジナルラベル
(こちらは通年お召し上がり頂けます。)

熱処理・割り水・炭素ろ過 一切なし本物の
生原酒。蔵見学でしか体験できなかった味
香りをお試し下さい。

※このお酒は鹿教湯でしか飲めません。
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季節のお酒のご案内


キリリと冷やして美味しい、夏オススメの地酒を取り揃えました!

互 夏の青春 純米吟醸 無濾過生原酒
林檎を思わせるフルーティーで爽やかな香り、
さっぱりとした酸味が心地よいお酒です。

※お米のお兄さんプロジェクトで作った
鹿教湯米100%使用の貴重なお酒です。
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夜明け前 純米吟醸 火入れ
スムーズで軽快な味わいながらも米の旨みとピュアなニュアンスを
持っている珠玉の「金紋錦酒」夏らしく軽やかです 。
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九郎右衛門 特別純米 夏生酒
香り、味わいともに爽やかなメロン系。九郎右衛門にしては
軽めのさっぱりとした飲み口。
食中酒としてはもちろん、そのままでも美味しく頂けます。
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鹿乃屋オリジナルラベル
(こちらは通年お召し上がり頂けます。)

熱処理・割り水・炭素ろ過 一切なし本物の
生原酒。蔵見学でしか体験できなかった味
香りをお試し下さい。

※このお酒は鹿教湯でしか飲めません。
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2016年度 ひやおろし入荷しました。

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ひやおろし(秋あがりが入荷しました。
※なくなり次第他のお酒へと変更させて頂く場合もございます。

左から、

互 純米吟醸 秋あがり
 上田市産の純米吟醸酒
 しっかりとした旨みと程よい酸味が特長
 地元の食材との相性抜群の食中酒

九郎衛門 純米 ひやおろし
 米の香り、ひと夏越した旨みしっかりとしたキレ、
 全てにメリハリのある力強い秋のお酒

信州亀齢 特別純米 ひやおろし
 2015年関信越鑑評会で一位になった蔵元が醸す
 華やかさと落ち着いた味わいを併せ持ったきれいなお酒

真澄 純米吟醸 ひやおろし
 手間と時間のかかる「山廃造り」で醸したお酒。香り高く、
 甘みと酸味の絶妙なバランス。杜氏の自信作

鹿乃屋オリジナルラベル(こちらは通年お召し上がり頂けます。)
 熱処理・割り水・炭素ろ過 一切なしの本物の生原酒です。
 蔵見学でした体験できなかった味、香りをお試し下さい。
 ※このお酒は鹿教湯でしか飲めません。

ひやおろし、入荷しました。

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ひやおろし(秋あがりが入荷しました。
※なくなり次第他のお酒へと変更させて頂く場合もございます。

左から、
北安大國 純米吟醸原酒 ひやおろし

旨みたっぷりの甘口のお酒
程よい酸味と濃醇な味わい
懐かしい感じのするひやおろし

信州亀齢 純米吟醸 ひやおろし

地元上田市の小さな蔵が醸したお酒
まろやかな味わいと、ほんのり酸を
感じるやや甘口のひやおろし

澤の花 純米吟醸 満ち月

大吟醸並みの丁寧な仕込みで
造られたお酒。爽やかで甘い香り、
心地よい後味の秋酒

真澄 純米吟醸 ひやおろし

手間と時間のかかる「山廃造り」で
仕込んだお酒。日本名門酒会の
プロ向け試飲会で2位を獲得

鹿乃屋オリジナルラベル(こちらは通年お召し上がり頂けます。)
熱処理・割り水・炭素ろ過
一切なしの本物の生原酒です。
蔵見学でした体験できなかった味、香りをお試し下さい。
※このお酒は鹿教湯でしか飲めません。

季節限定酒、入荷しました♪

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季節限定酒、入荷しました。
ひやおろし(秋あがり)が出来上がる秋口までの予定です。なくなり次第
他のお酒へと変更させて頂く場合もございます。

右から、
水尾 しぼりたて生一本 純米生原酒
特別辛口に仕上げた純米酒
豊かな香り、またその一方で純米らしく
どっしりとした太い味わいもあるお酒

北安大國 純米 無濾過生原酒
搾ったそのままを瓶詰めしたお酒
ほどよい甘みと酸味のバランスが
楽しめる黄金色に輝く生原酒

真澄 吟醸 生酒
フルーティーな香りとすっきりとした
味わいのとにかく飲みやすいお酒
暑い日にぴったりの生酒

大信州 みぞれりんごのお酒
長野県産りんご「サンふじ」を100%使用
日本酒ベースの梅酒とブレンドした
果肉感たっぷりのみぞれタイプのお酒

鹿乃屋オリジナルラベル(こちらは通年お召し上がり頂けます。)
熱処理・割り水・炭素ろ過
一切なしの本物の生原酒です。
蔵見学でした体験できなかった味、香りをお試し下さい。
※このお酒は鹿教湯でしか飲めません。

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